Resep Lezat dan Mudah Tanpa Minyak Kelapa dan Santan

 Resep Lezat dan Mudah Tanpa Minyak Kelapa dan Santan -  Saat menjalani gaya hidup sehat, seseorang sebaiknya menghindari makanan yang mengandung minyak jenuh sebanyak mungkin. Makanan bebas minyak bisa menjadi pilihan untuk menunjang gaya hidup tersebut.

 Resep Lezat dan Mudah Tanpa Minyak Kelapa dan Santan




Nah, buat kamu yang sedang mencari ide menu bebas minyak kelapa dan susu. Berikut Yummy App bagikan resep yang tidak menggunakan minyak kelapa dan santan di bawah ini! Yuk tulis resepnya!


1. Podcast skateboard bebas minyak

Podcast skateboard bebas minyak

Ilustrasi podcast skateboard bebas minyak (yummy.co.id/ayuutriirianto)

Bahan utama:


1 ekor ikan lele (potong-potong ) )

200 ml air

2 cm lengkuas (dihaluskan)

1 batang serai (dihaluskan)

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya \ n Kaldu bubuk secukupnya \ n n 1 buah tomat (potong-potong)

Bumbu halus :


5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

4 buah cabai merah keriting

4 buah cabai rawit

2 buah cabai merah

2 cm jahe

n Alat dan perlengkapannya:


Teflon

Cara menyiapkan:


Kukus ikan lele hingga matang;

Kemudian sangrai Museum bumbu halus dengan teflon hingga matang;

Selanjutnya tambahkan ikan lele;

Kemudian tambahkan air;

Bumbui dengan gula pasir, garam, kaldu bubuk dan tambahkan irisan tomat, lalu masak hingga matang.

2. Brongkos tanpa santan

Brongkos tanpa santan

ilustrasi Brongkos tanpa santan (yummy.co.id/vhitahani)

Bahan utama:


100 gram daging Daging sapi rebus

750 ml direbus daging sapi

50 gram kacang tolo (direndam semalaman)

15 biji kacang hijau

5 iris tahu putih potong dadu

1 inci lengkuas

1 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk


Baca Juga :  Rekomendasi Buku Kesehatan Terbaik 


1 sdt garam

½ sdt gula pasir

1 sdt kaldu jamur

Bumbu halus:


3 biji kluwek

6 bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri sangrai

1 sdt ketumbar bubuk

2 cabai merah

2 cabai rawit \ n Alat dan Perlengkapan :


Kuas

Panci

Panci besar

Panci kecil

Cara pembuatan :


Rebus kacang tolo hingga mendidih, Keluarga diamkan 5 menit lalu matikan api . Buang air mendidihnya. Isi panci dengan rebusan daging, masak hingga daging dan kacang tolo empuk;

Goreng tahu hingga renyah. Menyisihkan;

Haluskan bumbu. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk;

Masukkan masakan tumis ke dalam panci berisi rebusan. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Mencampur;

Tambahkan tahu goreng;

Tambahkan kacang. Setelah buncis empuk, sesuaikan bumbunya. Pindahkan ke wadah saji dan siap dihidangkan.

3. Tumis tauge tanpa minyak

Tumis tauge tanpa minyak

ilustrasi tumis tauge tanpa minyak (yummy.co.id/hanaarnin)

Bahan utama:


100 gr tauge

1 cabai merah kering (iris kasar)

1 batang daun bawang (diiris diagonal)

1 siung bawang putih (cincang halus)

Air secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Merica bubuk secukupnya makan

Pemanis secukupnya

Cara menyiapkan:


Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan;

Panggang bawang putih sampai kering dan berwarna coklat dengan api kecil;

Tuangkan air. Tambahkan cabai kering dan daun bawang. Bumbui dengan garam, merica, bubuk sup dan pemanis;

Saat cairan hampir kering, besarkan api. Tambahkan tauge;

Masak sebentar hingga empuk, cek rasa lalu matikan api.

4. Clorot tanpa santan

clorot tanpa santan

ilustrasi clorot tanpa santan (yummy.co.id/lailadawud)

Bahan utama:


125 gr beras bubuk

n 50 gr tapioka tepung kanji

150 ml SKM coklat

250 ml air

130 g gula jawa

¼ sdt garam

Bahan untuk membuat pasta putih:


100 ml SKM putih

2 sdm tepung maizena

Sejumput garam\ n Bahan tambahan :


Daun pisang untuk pembungkus

Alat dan bahan :


Panci

Panci besar

n Panci kecil \ n

Cara membuat :

n

Bentuk daun pisang Bentuk kerucut seperti terompet;

Dalam panci campur coklat SKM, gula palem, air dan garam. Masak hingga mendidih. Biarkan pada suhu kamar;

Tuang tepung cair ke dalam campuran tepung beras dan tepung tapioka. Mencampur;

Tuang bubuk ke dalam daun pisang (masukkan daun ke dalam cangkir) dan kukus selama 20 menit;

Campur semua bahan hingga menjadi adonan putih, aduk rata;

Tuang bubuk putih ke atas coklat bubuk, kukus kembali selama 35 menit hingga matang;

Tiriskan semua sisa dan siap disajikan.

5. Orek Tempe bebas minyak

Orek tempe bebas minyak

Ilustrasi orek tempe bebas minyak (yummy.co.id/hanaarnin)

Bahan utama:


200 gr tempe kualitas bagus (potong sesuai selera sesuai selera )

n 1 cabai hijau (potong-potong)

1 cabai merah (potong-potong)

6 batang daun bawang kecil (potong-potong, pisahkan bagian putih dan hijaunya)

1 lembar daun salam

2 daun jeruk

1 inci lengkuas (geprek)

4 siung bawang merah (iris tipis)

2 siung bawang putih (iris tipis)

1 sdt kaldu ayam bubuk

¼ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

2 sendok makan kecap manis

½ bungkus gula pasir atau pemanis

200 ml air

1 sdt air asam jawa (dari 1 mata asam jawa dan air )

Alat dan bahan:


Wajan

Kuas

Petunjuk arah :


Siapkan semua bahan yang diperlukan;

Masukkan bawang merah ungu cincang, bawang putih, bawang putih, paprika hijau dan merah ke dalam mangkuk. Bumbui dengan garam, ayam bubuk, merica, dan gula. Tuangkan air asam jawa dan air, aduk rata hingga larut;

Panggang tempe sampai berwarna cokelat keemasan dengan api kecil di wajan anti lengket;

Tuangkan larutan yang telah disiapkan sebelumnya bersama lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tutup panci dan biarkan hingga cairannya hilang.

Setelah meminum cairannya, sesuaikan selera Anda. Terakhir masukkan bagian hijau daun bawang, aduk rata hingga lembut, lalu matikan kompor. Siap disajikan.


6. Daun sawi putih bebas minyak

Daun sawi putih bebas minyak

Ilustrasi daun sawi putih bebas minyak (yummy.co.id/hanaarnin)

Bahan utama:


1 kepala sawi hijau putih (cincang halus)

½ bawang bombay (iris kasar)

2 siung bawang putih (cincang halus)

8 cabai burung (iris diagonal)

1 tomat ( potong 6)

2 sendok makan saus tiram

Garam atau sop bubuk secukupnya

Lada bubuk secukupnya

150 ml air

Alat dan perlengkapan:


Piring

Piring saji \ n Cara menyiapkan:

n

Rebus air, masukkan bawang putih, bawang bombay dan cabai rawit. Biarkan sampai cairannya hilang;

Tambahkan garam atau bubuk sup, merica bubuk, dan saus tiram. Aduk dengan cepat;

Tambahkan daun kubis putih dan tomat. Masak sampai layu;

Sesuaikan rasa dan matikan api;

Taruh di piring dan nikmati..

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Kue Praktis Untuk Pemula Yang Patut Dicoba

Gambar
  Resep Kue Praktis Untuk Pemula Yang Patut Dicoba  - Baking merupakan salah satu teknik memanggang yang menggunakan oven atau oven listrik. Anda bisa menyesuaikan penggunaannya dengan jenis makanannya. Proses ini biasanya menggunakan suhu di atas 100°C tanpa minyak atau air sebagai pembawa panas. Resep Kue Praktis Untuk Pemula Yang Patut Dicoba Meski terkesan sederhana, memanggang dapat menimbulkan masalah seperti kue lengket atau gosong. Semua permasalahan tersebut biasanya disebabkan oleh kesulitan dalam mengaplikasikan  resep . Tentu saja, teknik memanggang yang benar membutuhkan persiapan bahan-bahan yang sesuai resep. Bahan yang salah pasti bisa membuat kue gagal. Tips untuk Pembuat Roti Pemula Memulai dengan Sederhana Mereka yang baru mulai membuat kue sebaiknya menggunakan resep yang sederhana. Jika masih terasa sulit, bisa menggunakan tepung instan. Tujuannya adalah untuk mengenal baking. Pertama, baca resepnya, latih setiap langkah persiapannya, Game  jaga ...
Baca selengkapnya

Resep Cemilan dari Tepung Terigu

Gambar
 Resep Cemilan dari Tepung Terigu – Tepung terigu merupakan salah satu bahan yang sangat penting untuk membuat makanan ringan. Tepung terigu ada tiga jenis, yaitu tepung terigu protein rendah, tepung terigu protein sedang (umum), dan tepung terigu protein tinggi. Setiap jenisnya memiliki kandungan protein yang berbeda-beda sehingga sangat mempengaruhi makanan yang dihasilkan. Sayangnya masih banyak yang harus membedakan jenis tepung.  Resep Cemilan dari Tepung Terigu   Jadi bagi yang masih bingung bisa menggunakan tepung serba guna. Meski teksturnya sedikit berbeda, namun cukup mirip dan rasanya kurang enak, Anda bisa membuat jajanan berbeda, goreng, asin, manis, kering, basah. Membuat jajanan dari tepung terigu pastinya akan membahagiakan keluarga. Selain itu, Anda bisa menghemat biaya dibandingkan makan di luar. 1. Bola tahu bayam. Bahan:- 400 gr tahu putih, dihaluskan- 100 gr bayam, dicincang halus- 2 batang seledri, dicincang halus- 1 butir telur- 5 sendok makan ...
Baca selengkapnya

Rekomendasi Cemilan Tepung Terigu Terbaik di Bulan Ramadhan

Gambar
  Rekomendasi Cemilan Tepung Terigu Terbaik di Bulan Ramadhan  – Kita selalu merasa ada yang kurang jika seharian tidak ngemil. Puasa bulan juga bisa disantap saat sahur dan saat berbuka puasa. Yuk buat camilan sederhana di rumah. Buat yang bahan snacknya terbuat dari tepung terigu ya? Itu sebabnya kami telah menyiapkan resep menarik untuk Anda. Jangan lupa cek juga rekomendasi tepung terigunya! Rekomendasi Cemilan Tepung Terigu Terbaik di Bulan Ramadhan Saat bulan puasa, kita merasa kurang berenergi di sore hari dan malas bepergian kemana pun. Jadi dari pada keluar rumah dan tidak tahu harus kemana, Anda cukup beraktivitas di rumah saja. Anda dapat melakukan banyak hal. Salah satunya membuat jajanan untuk berbuka puasa atau untuk mengisi toples lebaran. Yah, tidak perlu membuat camilan yang berat. Anda bisa membuat jajanan sederhana dan mudah dari tepung terigu. Tepung  terigu terbuat dari biji gandum yang teksturnya agak kasar di tangan. Selain karbohidrat, tepung terig...
Baca selengkapnya